Приготовить итальянскую лазанью в домашних условиях совсем не сложно. Вкусной ее делают не только умелые руки, но и правильные, качественные ингредиенты.
Запеканка "Вкуснятина" - Smak.ua
Запеканка "Вкуснятина"
*
Ингредиенты
Картофель - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Грибы - 200 г
Фарш - 400 г
Горошек зеленый - 200 г
Базилик - 1/2 пучка
Соль -
Перец -
Специи -
Масло растительное -
Сыр - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Мука - 2 ст. л.
Молоко - 500 мл
Соль -
Перец -
Мускатный орех -
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 2 дольки
Грибы - 200 г
Фарш - 400 г
Горошек зеленый - 200 г
Базилик - 1/2 пучка
Соль -
Перец -
Специи -
Масло растительное -
Сыр - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Мука - 2 ст. л.
Молоко - 500 мл
Соль -
Перец -
Мускатный орех -
Способ приготовления
Картофель отварить и сделать пюре. соус: На сковороде растопить сливочное масло и поджарить в нем муку до образования орехового запаха. постепенно добавлять молоко и мешать избегая образования комочков варить до загустения. при надобности измельчить блендером. лук и чеснок измеличить , морковь нарезать мелкими кубиками, грибы пластинками. лук ичеснок обжарить на растительном масле до полуготовности добавить морковь протушить несколько минут и добавить грибы немного протушить и добавить фарш хорошо перемешать штобы фарш не збился в комки, добавить горошек, базелик, посолить, поперчить. На дно формы выложить половину картофеля, фарш с овощами,вторую половину картофеля, соус бешамель, сверху потереть сыром. поставить вдуховку 230*С 30 минут.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640