Процесс разделки красной рыбы требует внимания и занимает некоторое время. Сегодня мы поговорим о том, как это сделать быстро, качественно и без лишних движений.
Слабо-солений лосось з соусом з каперсів - Smak.ua
Слабо-солений лосось з соусом з каперсів
Можна засолювати самому дуже смачний лосось,і подавати з різними соусами , а не купляти в супермаркитах.
Ингредиенты
Филе лосося - 1 кг
Соль - 200 г
Сахар - 150 г
Масло оливковое - 25 г
Каперсы - 10 г
Сок лимонный - 10 г
Перец белый - по вкусу
Соль - по вкусу
Соль - 200 г
Сахар - 150 г
Масло оливковое - 25 г
Каперсы - 10 г
Сок лимонный - 10 г
Перец белый - по вкусу
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Філе лосося без шкіри засипаєм змішані цукор та сіль і ставим на 2 сутки щоб просолився.Пробували і через 1 сутку,смачно!Після соліня філе трохи приморозити щоб удобніше було нарізати на слайсері.Соус блендеруєм так щоб залишилися кусочки каперсів.Как и с чем подавать
Тонко нарізану рибу викладають на тарілку і поливають соусом,кладуть розрізаний черрі навпіл і цибулю шніт.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640