Перед тем, как выбраться на шашлыки, вы наверняка задаетесь вопросом, какие закуски лучше приготовить для мяса. Конечно, лучшими будут самые простые - такие как этот салатик из помидоров и брынзы.
Бирьяни с курицей - Smak.ua
Бирьяни с курицей
Мы пожелаем вам, мужчины,
Быть первыми для нас во всем!
Хоть иногда вы и ранимы,
Но стойкости желаем день за днем!
Желаем жить и в радости, и в счастье,
В любви, здоровье. Мы ж всегда
Сумеем вас утешить и в ненастье,
И подарить любовь на все года!
На св
Ингредиенты
Куриная грудинка - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Рис - 400 г
Куриный бульон - 1,2 л
Чеснок -
Корица -
Кардамон -
Гвоздика -
Тмин -
Мускатный орех -
Барбарис -
Лавровый лист - 2 шт.
Изюм - 50 г
Фисташки - 50 г
Соль - по вкусу
Масло сливочное - 50 г
Лук репчатый - 1 шт.
Рис - 400 г
Куриный бульон - 1,2 л
Чеснок -
Корица -
Кардамон -
Гвоздика -
Тмин -
Мускатный орех -
Барбарис -
Лавровый лист - 2 шт.
Изюм - 50 г
Фисташки - 50 г
Соль - по вкусу
Масло сливочное - 50 г
Способ приготовления
Бирьяни - традиционное блюдо из арабской кухни,похожее на плов.Разновидностей его много,это лишь один из них.Стараюсь почаще радовать свою половинку сытными блюдами из кухонь разных народов.Этот вариант очень понравился моему мужу.Думаю любому мужчине будет приятно отведать такое блюдо. На сковороде растопим сливочное масло и добавим кардамон,гвоздику, тмин,корицу,чеснок и барбарис. Также сюда же добавим курицу, порезанную полосками. Курицу обжарим в этом масле со специями,добавим лук,затем курицу вынимаем из сковороды,добавляем промытый рис,лавровый лист и заливаем куриным бульоном. Если бульона нет, то можно использовать обычную воду. Доводим до кипения. Поверх риса раскладываем мясо,томим под крышкой на медленном огне 10 минут. Затем добавляем мускатный орех,промытый изюм и фисташки.Солим по вкусу. Томим ещё 5 минут,выключаем и даём блюду настояться не открывая крышку минут 20. Очень вкусно!Приятного аппетита!!!Как и с чем подавать
Как самостоятельное блюдо на завтрак или ужин.Если на ужин,то можно подать также красное креплёное вино.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640