Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Торт "Прага". - Smak.ua
Торт "Прага".
Рецептом этого тортика я обещала поделиться с замечательной девушкой Ярославой. Выполняю своё обещание, хоть и с опозданием.) Тортик очень вкусный, совсем несложный в приготовлении,очень похож на "Прагу" советских времён.
Ингредиенты
Яйцо - 5 шт.
Мука - 90 г
Сахар - 110 г
Масло сливочное - 30 г
Какао-порошок - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яичный желток - 3 шт.
Масло сливочное - 250 г
Сгущенное молоко - 120 г
Какао-порошок - 2 ч.л.
Молоко - 60 мл
Шоколад черный - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Мука - 90 г
Сахар - 110 г
Масло сливочное - 30 г
Какао-порошок - 1 ст.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яичный желток - 3 шт.
Масло сливочное - 250 г
Сгущенное молоко - 120 г
Какао-порошок - 2 ч.л.
Молоко - 60 мл
Шоколад черный - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Способ приготовления
Смажьте форму маслом и обсыпьте какао, духовку разогрейте до 180 град. Для бисквита взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до очень пышного состояния (минут 5-8). Можно взбить отдельно желтки и белки для большей уверенности. Просейте через сито муку и какао, добавьте вмешивая аккуратно лопаткой к яичной массе. Также осторожно мешая снизу вверх в одном направлении вмешайте растопленное и остывшее сливочное масло, добавляя его частями. Переложите тесто в форму и выпекайте до сухой лучины. Готовый бисквит остудите на решётке минимум 3-4 часа, лучше оставьте на ночь, тогда он будет легче резаться. Крем: желтки соединить с молоком и сгущёнкой, размешать и нагревать на медленном огне постоянно помешивая до загустения. Остудить накрыв пищевой плёнкой, чтоб не образовалась корочка. Масло комнатной температуры взбить с какао, добавить желтковую смесь и ещё хорошо взбить до пышности. Остывший бисквит разрезать на три части, перемазать кремом, также смазать верх. Поставить в холодильник минимум на 30 минут. Приготовить глазурь: смешать сливки с маслом, довести до кипения, снять с огня и сразу же вмешать поломанный на кусочки шоколад. Мешать венчиком пока смесь не превратится в блестящую и однородную. Остудить до комнатной температуры и быстро покрыть глазурью торт. Украсить по своему желанию. Приятного аппетита!Как и с чем подавать
Подавать в качестве десерта к чаю.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132