Алкоголь, чрезмерно соленая, жирная, жареная пища, медикаменты, химические добавки в продуктах питания – вот далеко не полный список врагов нашей печени. Но, к счастью, друзья у этого органа также имеются!
Давайте же, перечислим все максимально полезные для нашей печени продукты.
Во всех красных и оранжевых фруктах содержится витамин А. Особенно богаты каротином морковь, свекла, абрикосы, болгарский перец, тыква.
Они отлично очищают печень. За счет хлорофилла зеленые салаты помогают печени удалить токсины, нейтрализуют тяжелые металлы, пестициды, поставляют витамин Е и фолиаты. Это все виды капусты: брокколи, цветная, брюссельская, кале, листовая. Зелень - базилик, петрушка, зеленый лук, шпинат.
Читай также: Секреты весенней зелени: как правильно сочетать травы в блюдах
Авокадо способно помочь организму производить глутатионы – антиоксиданты, необходимые печени для уничтожения токсических веществ.
Оливковое, кунжутное, конопляное, амарантовое, льняное масла, богаты витаминами и биологически активными веществами, так необходимыми для хорошей работы печени.
Очень полезны для здоровья печени молочные и кисломолочные продукты. Только не надо запивать еду молоком – молоко пьют отдельно. Ешьте неострый сыр, нежирный творог, кефир и йогурты, простоквашу, айран и т.д.
Рекомендуется заменять мясо любой свежей рыбой. Это хек, карп, судак, форель, треска; морепродукты и жирная рыба – палтус, лосось, сельдь.
Читай также: Рыбный базар: 3 великолепных идеи
Очень важен правильный питьевой режим, он поддерживает здоровье и нормальную деятельность печени. Чтобы помочь ей в детоксикации, следует пить очищенную воду с добавлением лимонного сока. Также полезны натуральные, приготовленные в домашних условиях соки и зеленый чай.
Читай также: Как приучить себя пить воду: 5 легких способов