Морепродукты барбекю с пикантным соусом из печеных томатов - невероятное наслаждение! Подавайте эту изысканнную закуску с бокалом сухого белого вина.
Не переедай! - Smak.ua
Не переедай!
Каждый день мы заботимся о своем здоровье, едим здоровую еду, поэтому чувствуем себя хорошо. Вот только в праздники все почему-то получается наоборот.
Перед новогодними праздниками многие из нас наконец-то взяли себя в руки и сели на диету, чтобы и на корпоративной вечеринке, и в кругу близких и друзей выглядеть ослепительно. Только почему-то с наступлением праздников мы не только забываем о всяких диетах, но и сводим на нет силы, потраченные на отвоевание у талии нескольких сантиметров. Конечно, говорить о том, чтобы во время праздников соблюдать диету и есть только овощные салатики, было бы смешно. Тем более учитывая, какие столы принято накрывать в нашей стране на праздник. Однако мы в силах свести к минимуму влияние калорийной и нездоровой пищи на наш организм. Так что же делать, чтобы килограммы, набранные во время праздничных каникул, не перевешивали сброшенные с таким трудом, и чтобы чувствовать себя после застолья отлично, не ощущая ни тяжести в желудке, ни тошноты, ни прочих неприятных признаков переедания? Итак, обо всем по порядку.
Перед застольем
Не садитесь за стол на голодный желудок. Если намечается встреча Нового года, поешьте около 9 вечера. Тогда во время застолья вы за один присест съедите меньше, а значит, еда лучше переварится.
Чтобы съесть меньше, можно выпить накануне стакан теплой воды. Правда, этот метод не годится для людей, страдающих болезнями желудка.
Если вы уже заранее знаете, что будете есть блюда тяжелые как для вашего желудка, запаситесь ферментными препаратами типа фестала, мезима, панкреатина.
За день перед Рождеством хорошо придерживаться поста, есть растительные блюда богатые клетчаткой. Я не приверженец диет и никогда не соблюдаю посты, но перед Рождеством – только постная пища. И действительно, после рождественского стола никогда не ощущается дискомфорт.
Во время застолья
Не пытайтесь попробовать в гостях все салаты. Смешивание многих ингредиентов ни к чему хорошему не приводит.
Если готовитесь к Новому году дома, жирному жареному гусю или утке предпочтите запеченную рыбу. Если уж решили подать мясо, то лучше нежирное.
Не ешьте сладости сразу после мясного, салатов, иначе не избежать брожения в кишечнике. Еще лучше, если вы вообще ограничите себя в десертах, тортиках, пирожных (особенно если накануне сидели на диете).
Также старайтесь меньше пить газированной воды, особенно запивать ею еду.
Если есть возможность, начните трапезу с овощей и фруктов. Растительные волокна быстро дают ощущение сытости и уменьшат вероятность переедания.
Вспомните старые европейские правила хорошего тона, согласно которым присутствовавшие не начинали еду, пока этим блюдом не были снабжены все гости. Слишком быстрая еда была признаком плохого воспитания. Ели размеренно и неторопливо. Советуем поступать так же – все же съешьте меньше, пока придет чувство насыщения.
Очень хорошо, если в вашей компании любят петь, танцевать, устраивать конкурсы. Веселитесь на здоровье! Чем меньше времени проведете за столом, тем лучше для вашего здоровья.
Если вы переели…
Если вы все же не устояли перед «вкусностями» праздничного стола, съели много жирной пищи, намешали в желудке разных салатов, сразу же примите любой из ферментных препаратов.
В случае если вы почувствовали себя нехорошо (речь не идет об отравлении) и вас тошнит, можно промыть желудок.
Переевши, лучше не ложиться сразу спать, а подождать пару часов.
После праздников устройте себе разгрузочный день – яблочный, кефирный или просто низкокалорийный.
Это общие правила, которые помогут вам даже после окончания праздников выглядеть и чувствовать себя отлично. Кроме этого, учитывайте индивидуальные особенности вашего организма, состояние здоровья, переносимость тех или иных продуктов и их сочетаний, а так же то, какое спиртное вы обычно употребляете.
Ирина Любченко
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Здоровье
Смена атмосферных фронтов, изменение атмосферного давления, скорости и направления ветра — эти и другие факторы ощутимо влияют на наше самочувствие. Что делать, когда нет времени на валяние в кровати?
Тополиный пух, жара… Для многих людей эти слова из популярной песни означают начало сезона аллергии. И хотя от нее практически нет избавления (полностью излечиться от сезонной аллергии удается лишь единицам), есть способы несколько облегчить жизнь в это в
Як відомо, ці паразити переносять різноманітні інфекції, зокрема хворобу Лайма та вірусний енцефаліт. Лікар-інфекціоніст Юрій Жигарев в ефірі ранкового шоу "Сніданок з 1+1" розповів, як уберегтися від кліщів і не підчепити інфекцію.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640