Smak.ua
школа
Сегодня мы выпекаем хлеб в стиле итальянской фокаччи. Фокачча – это традиционный дрожжевой хлеб с минимумом начинки. Самая простая начинка – оливковое масло или соль, но могут быть и более сложные варианты – пряные травы, сыры, томаты, лук и даже фрукты.
Лосось (а это и форель, и семга, и горбуша), пожалуй, одна из самых полезных рыб. Ведь в ней содержаться жирные омега-кислоты, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, стимулируют умственную деятельность, способствуют омоложению организма. П
Как и любая другая птица, утка будет очень хороша, если ее нафаршировать яблоками. Еще оригинальнее рецепт утки с сухофруктами, яблоками, ананасовым соком и десертным вином. Обязательно попробуйте.
«Золотая» (в переводе с испанского) рыба дорадо сама по себе выглядит красиво. Еще лучше она смотрится запеченной, на праздничном столе. К тому же это действительно изысканный деликатес.
