Smak.ua
тажин
Кухонные новинки
Тажин – это керамическая или металлическая кастрюля, закрытая высокой конической крышкой из глины или керамики. Именно в этой своеобразной крышке и кроется секрет конструкции тажина.
2 марта 2018, 14:30
Вторые блюда
Тажин – безусловно, самое известное блюдо марокканской кухни. Тажин – это блюдо из мяса или рыбы, тушеных на огне с овощами, орехами, сухофруктами и, конечно, восточными специями. Он готовится в специальной глиняной посуде с крышкой, которая также называ
28 сентября 2010, 17:10
