Smak.ua
оселедець
Карпаччо - це тонко нарізана риба або м'ясо, яке подається з певним соусом. Як правило, це сирий продукт, але в даному рецепті використовується солоний оселедець.
Мариновать селедку можно по-разному. Но голландский вариант все равно будет самым вкусным!
Цікавий рецепт маринаду, ароматно і ніжно . більше тут http://kosholka.blogspot.com/2014/01/c-9.html
Гарний смак цього оселедця зробив свою страву: зі столу його "змели".
Ну які Різдвяні свята без оселедця? Але цей оселедець не у простому соусі зі сметани і хріну. Ягоди надають соусу приємну і несподівану нотку. Хто ще не пробував і має заморожені ягоди - попробуйте. Точно не пошкодуєте!
Якщо хтось ще до тепер вважає, що запікати над вогнем можна лише свіжу рибу, значить він не пробував такого рецепту. А оселедець виходить на диво смачним. На конкурс "Майские гуляния".
