Smak.ua
коренья
Изюминка этого традиционного украинского блюда – в полтавских галушках, которые готовятся отдельно.
Необычный вкус борщу придает добавленный в конце варки чернослив.
При приготовлении этого блюда желательно заранее намочить фасоль в холодной воде, иначе вам понадобится намного больше времени для ее варки.
Саго – крупа из крахмала, однородные по величине матово-белые шарики. Саго бывает нескольких видов: настоящее, приготавливаемое из сильно крахмалистого вещества саговых пальм, саго искусственное или немецкое, приготовленное из картофельного крахмала, и с
Сытный и ароматный рисовый суп без мяса – оптимальный вариант для будничного первого блюда.
Чем флотский борщ отличается от обычного, так это тем, что овощи все нарезают квадратными пластинками. Кроме того, в борщ флотский кладут меньше уксуса и томата, чем в украинский.
Мясо, нашпигованное кореньями, – универсальное блюдо, подойдет и на праздник, и для будничного обеда. Хорошо сочетается практически с любым гарниром.
Для мясных и рыбных блюд, а также блюд из птицы хорошо подойдет этот соус, главное использовать соответствующий бульон.
