Smak.ua

арроут

Загустители, используемые в кулинарии
Загустители, используемые в кулинарии

Загустители используются для придания жидкости определенной степени тягучести (вязкости). Процесс формирования эмульсии – это один из способов сделать жидкость густой. Могут быть использованы различные ингредиенты-загустители.

7 октября 2014, 16:23
Слушать 'Lounge FM'
Вверх