Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Овощной плов для студентов - Smak.ua
Овощной плов для студентов
Овощной плов - вкусное и питательное блюдо. Его легко приготовить по нашему пошаговому рецепту.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 50 минут | 2 - 3 |
Ингредиенты
- Рис Басмати - 1/2 стак.
- Лук - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Зеленый горошек - 1/4 стак.
- Лавровый лист - 1/2 шт.
- Стручковая фасоль нарез. - 2 ст. л.
- Морковь (нарез.) - 1/4 стак.
- Кусочек корицы - 1 шт.
- Гвоздика - 2 шт.
- Гарам масала - 1/8 ч. л.
- Красный перец чили (порошок) - 1/2 ч. л.
- Куркума молотая - 1/4 ч. л.
- Листья кориандра - 2 ст. л.
- Топленое масло - 1 ч. л.
- Вода - 1 стак.
- Соль - по вкусу .
Способ приготовления
- Промойте рис и вымочите в холодной воде 15-20 минут.
- Нагрейте в сковороде 2 ст. ложки растительного и 1 ч. ложку топленого масла.
- Добавьте лавровый лист, корицу, гвоздику и обжарьте в течение 30 секунд.
- Затем добавьте лук и обжаривайте пока он не станет светло-коричневым, около 2 минут.
- Добавьте нарезанные помидоры, зеленый горошек, фасоль и морковь.
- Перемешайте и обжарьте их в течении 2 минут.
- Процедите рис, добавьте к овощам и приправьте индийскими специями гарам масала, куркумой, красным перцем чили и солью. Перемешайте и обжарьте около 2 минут.
- Влейте 1 стакан воды, накройте крышкой и варите до готовности риса.
- Дайте постоять 10 минут, затем вспушите рис вилкой.
Читай также: Жареная курица с имбирем на День Татьяны: пошаговый рецепт
Как и с чем подавать
Подавайте в теплом виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Этот вкусный и оригинально оформленный праздничный торт станет прекрасным тематическим угощением на выпускной бал или в кругу семьи.
Наверняка, Нептун, как и все мужчины мечтал бы о салате питательном и вкусном. Так, чтоб съесть его - и сразу насытиться. Как вы там ни было, авторы этого рецепта идеальный рыбный салат представляли именно так.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132