Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 мин | 5 мин | 4 |
В слабо разогретую сковороду положите сахарный песок и добавьте воду, сделайте карамель.
Добавьте свежевыжатый сок свеклы и доведите карамель до загустения.
Репу нарежьте ломтиками толщиной в 1 см и с помощью рюмки выдавите кружочки.
Нанизайте на шпажки и опустите на 3 минуты в кипяток, до мягкости.
Леденцы окуните в карамель, выложите на пергаментную бумагу и остудите.
Готовые леденцы можно украсить шоколадом или кондитерской посыпкой.
Читай также: Рецепт из детства: леденцы на палочке (видео)