Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 минут |
25 минут |
2 |
- Спагетти – 200 г
- Морепродукты замороженные – 200 г
- Масло сливочное – по вкусу
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Помидоры – 2-3 шт.
- Базилик – по вкусу
- Сливки – 150 мл
- Пармезан – 50 г
- Соль, перец – по вкусу
- Спагетти отварите до готовности.
- Морепродукты разморозьте, ополосните под водой.
- В сковороде разогрейте сливочное масло, переложите морепродукты, тушите до тех пор, пока весь сок практически не выпарится.
- Помидоры очистите от кожуры и измельчите в блендере, добавьте в сковороду к морепродуктам.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте базилик и измельченный чеснок.
- Тушите на медленном огне 3–4 минуты.
- К морепродуктам добавьте сливки и все тщательно перемешайте.
- Отваренные спагетти полейте соусом и перемешайте.
- Перед подачей посыпьте блюдо тертым пармезаном.
Читай также: Узбекский плов от Николая Тищенко
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.