Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Запеченная баранья нога с розмарином - Smak.ua
Запеченная баранья нога с розмарином
Свежая баранина с розмарином... Звучит немного угрожающе? Да бросьте! Нет ничего проще, а рецепт Даши Малаховой только подтверждает это.
Ингредиенты
Баранина (нога) - 2 кг
Сметана - 3 ст.л.
Чеснок - 1 головка
Розмарин (сушеный) - 10 г
Розмарин (свежий) - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сметана - 3 ст.л.
Чеснок - 1 головка
Розмарин (сушеный) - 10 г
Розмарин (свежий) - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Приготовьте соус. Для этого сметану смешайте с молотым черным перцем и солью, добавьте сушеный розмарин. Нашпигуйте ногу кусочками чеснока, смажьте мясо соусом. Сверху мясо еще посыпьте сушеным розмарином и украсьте свежими веточками розмарина. Конец косточки заверните в фольгу, чтобы она не обгорала во время запекания. Овощи очистите. Лук и картофель нарежьте дольками. Переложите ногу на противень, положите туда и кусочки овощей. Прикройте противень фольгой (полностью), а через 40-45 минут при температуре 180 °С запекания снимите фольгу и запекайте еще 35-40 минут без фольги.
Как и с чем подавать
Подавайте мясо к салату из свежих овощей или к тушеным овощам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114