Экзотическое для украинской кухни блюдо готовится на теппане. Это такая жарочная поверхность, на которой повар готовит блюда, непосредственно перед гостями. Но пускай вас это не пугает: теппан вполне можно заменить сковородкой!
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
15 мин | 20 мин | 2 |
Готовим омлет. Яйца взбить, добавив щепотку соли, вылить на разогретую сковороду и жарить с двух сторон до готовности. Немного охладить и нарезать кусочками.
Овощи очистить, промыть, обсушить и нарезать средними кубиками.
Подготовленные овощи высыпать на теппане, поджарить. Затем добавить нарезанный порционно нарезанный свиной ошеек, куриное мясо. Жарить до готовности.
Добавить отваренные креветки, нарубленный омлет и отваренный рис, специи и соевый соус.
Готовое блюдо посыпать зеленью и полить кунжутным маслом