Если вы хотите отметить Новый год по восточному календарю, то просто обязаны приготовить на праздничный стол традиционные китайские пельмени! А тонкости приготовления подскажет любимый сайт.
Конкурсное блюдо: холодец из молодого петуха - Smak.ua
Конкурсное блюдо: холодец из молодого петуха
Это блюдо к новогоднему столу предлагает приготовить Наталья Дулинова, приславшая рецепт на конкурс.
На сайте SMAK.UA ежедневно будет появляться блюдо, присланное на конкурс.
Ингредиенты
Молодой петух – 1 шт.
Телячья голяшка – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – по вкусу
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
Помыть мясо и голяшку, замочить в холодной воде на 2 часа. В таком случае холодец будет прозрачным.
Переложить мясо в кастрюлю, добавить лук, морковку, залить водой так, чтобы она полностью покрыла мясо.
Варить холодец надо на медленном огне 5-6 часов.
В конце варки солим, перчим, добавляем лавровый лист и пропущенный через пресс чеснок.
Достаем мясо из кастрюли, отделяем его от костей.
Мясо раскладываем по порционным формочкам, заливаем бульоном, ставим в холодильник для застывания.
При подаче выложить холодец на тарелки. Подавать с горчицей или хреном.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114