Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Карп в пиве «Рождественский» - Smak.ua
Карп в пиве «Рождественский»
Когда карп протушится в пиве - он станет самым желанным блюдом на столе!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 | 30 | 4 |
Ингредиенты
- Карп – 2 шт.
- Лук – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Сливочное масло – 50 г
- Укроп – 1 пучок
- Петрушка – 1 пучок
- Пиво – 500 мл
- Панировочные сухари – 50 г
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления
Рыбу очищаем от чешуи, внутренностей, вырезаем жабры и хорошенько промываем. Обсушиваем.
Карпа натираем солью и перцем снаружи и внутри. Оставляем на 30 минут.
Лук, морковь ополаскиваем. Луч очищаем от шелухи, морковь – от кожицы. Морковь нарезаем ломтиками, лук – полукольцами.
Лук жарим в сковородке на разогретом растительном масле 5 минут, добавляем морковь и жарим еще 2 минуты.
К жареным овощам выкладываем карпов и слегка обжариваем с двух сторон.
Рыбу посыпаем панировочными сухарями, выкладываем на них зелень, заливаем пивом и тушим 25-30 минут на небольшом огне.
Готовую рыбку раскладываем по тарелкам и подаем к столу.
Если вы хотите получить более выраженный хмельной привкус, тушите карпов в темном пиве. Рыбку лучше подавать с соусом-тартар.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Салаты и закуски
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. ...
117
Вторые блюда
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно ...
471