Ингредиенты
Гречка - 150 г
Фарш - 250-300 г
Лотос - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Способ приготовления
Гречку моем, подсушиваем на сковороде, смазанной маслом.
Обжариваем мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.
Добавляем томатную пасту, тщательно перемешиваем.
К мясу и овощам выкладываем гречку, заливаем кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Солим. Тушить на медленном огне под крышкой.
В готовую гречку добавляем мелко порезанный чеснок, перемешиваем. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист по вкусу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.