Ингредиенты
Яйцо - 2 шт.
Сливки - 1 ст.л.
Помидор - 1 шт.
Лук-шалот - 1 шт.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Соль -
Способ приготовления
Лук почистить и тонко нарезать. Помидоры нарезать кубиками, базилик мелко порубить.
Разбить яйца в миску, добавить сливки и соль, взбить венчиком.
Растопить сливочное масло. Обжарить до мягкости лук и помидоры. Добавить базилик и яично-сливочную смесь. Пожарить омлет до готовности. Горячий омлет посыпать тертым сыром.
Как и с чем подавать
Подавать омлет на подогретой тарелке.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.