Картофельные лепешки - не останется ни крошки - Smak.ua

Картофельные лепешки - не останется ни крошки

Этот рецепт - настоящая находка для бережливой хозяйки. Ведь их можно приготовить из остатков картофельного пюре! Достаточно будет добавить лишь сыр и яйцо.
Картофельные лепешки - не останется ни крошки - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 1 час 8

Ингредиенты

  • Картофель (отварной) — 300 г.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Сыр твердый (любой жирности) — 100 г.
  • Мука пшеничная / Мука — 100 г.
  • Соль — 0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Отвариваем картофель до готовности, толкушкой разминаем без комочков.
2. Натираем сыр на мелкой терке, добавляем в картофель с любыми травами и специями.
3. Солим, перчим, хорошо перемешиваем.
4. Добавляем в тесто яйцо и муку (тесто должно собраться в шар и слегка липнуть к рукам).
5. Формируем из теста колбаску, делим ее на 8 частей. Тонко раскатываем каждый кусочек в круг и накалываем вилкой. Выкладываем лепешки на противень. 
6. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до зарумянивания. Лепешки получаются тоненькие, достаточно гибкие. 
В них при желании можно завернуть любую начинку. Можно просто макать их в сметану, в аджику, в любой соус

Приятного аппетита!

Читай также: Узбекские лепешки: пошаговый рецепт

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Сытный ужин: голубцы с рисом и сельдереем
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Ужин для «ленивых»: ТОП-5 лучших блюд
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Все материалы раздела
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Датура махровая - ароматная королева сада
Датура махровая - ароматная королева сада
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Клубничный Трайфл - простой и изысканный десерт за 15 минут
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Блюда из спаржи: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Как ухаживать за кухонными полотенцами?
Как ухаживать за кухонными полотенцами?
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403
Вверх