Ингредиенты
Картофель - 1,3 кг
Масло оливковое - 3/4 ст.
Розмарин - 1 ст.л.
Петрушка - 5 ст.л.
Соль -
Уксус - 1/4 ст.
Горчица «Дижон» - 1 ст.л.
Способ приготовления
Разогрейте гриль в духовке при средней температуре. Отварите картофель в мундире в течении 8-10 минут. Остудите и высушите. Пока картофель остывает, взбейте блендером оливковое масло, розмарин, 3 ложки петрушки и соль. Картофель нарежьте кусочками толщиной около 2 см и смажьте соусом с обеих сторон. Запекайте под грилем около 15 минут, переврнув в середине готовки. Тем временем в миске смешайте уксус, четверть стакана оливкового масла и соль, горчицу. Нарежьте петрушку. Как и с чем подавать
Готовый картофель слегка перемешайте с соусом и посыпьте петрушкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.