Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Грибной пудинг - Smak.ua
Грибной пудинг
Блюдо, которое украсит любой праздничный или же повседневный стол.
Ингредиенты
Грибы тушеные - 500 г
Мука - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 10 шт.
Панировочные сухари - по вкусу
Сметана - по вкусу
Мука - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 10 шт.
Панировочные сухари - по вкусу
Сметана - по вкусу
Способ приготовления
Масло с мукой подогрейте и размешайте в глубокой сковороде, не давая подрумянится. Разведите молоком и, помешивая, дайте закипеть.
Смешайте с тушеными мелко нарезанными грибами, остудите и смешайте с желтками, затем осторожно смешайте со взбитыми белками. Кастрюлю смажьте маслом, на дно ее положите кружок из пергаментной бумаги. Дно и стенки обсыпьте панировочными сухарями. В приготовленную кастрюлю выложите грибную массу, закройте крышкой, поставьте в посуду с кипящей водой и варите пудинг примерно 1 час.
Готовый пудинг выложите на тарелку, полейте густой сметаной. Часть сметаны подавайте в соуснике.
Как и с чем подавать
Подавайте в красивом блюде, украшенном листьями салата.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Готовить быстро – не значит, что не вкусно. Иногда даже из самых обычных продуктов и за весьма короткий срок, можно приготовить изысканный ужин.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Калейдоскоп советов
Пятна от кофе, жира, ягод очень тяжело отстирываются, а каждой женщине хочется, что бы кухонные полотенца были мягкими и ...
403