Возьмите шелуху лука и положите ее в подсоленную 1 ст.л. соли кипящую воду. Яйца намочите и обваляйте в сухом рисе. Заверните их в марлю, концы марли плотно завяжите ниткой, чтобы рис хорошо прилип к яйцу. Далее опустите яйца в воду с луковой шелухой и отварите. Таким способом можно делать яйца с узорами из листьев, привязывая листья петрушки, укропа и другой зелени к яйцу вместо риса.
Подавайте в остывшем виде.