Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
1 ч |
1 кг |
- Мука - 900 г
- Сливки - 2 ч.л.
- Молоко - 2,3 стакана
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сода - около 1 ч.л.
- Смешайте муку, сливки, соль и соду, соберите холмиком, сделайте в нем углубление и влейте туда молоко (или нежирные сливки).
- При необходимости можно взять чуть больше молока, чем дано по рецепту.
- Тесто хорошо вымесите, оно должно быть достаточно мягким.
- Сделайте корж толщиной примерно 20-25 см и уложите его в намазанную маслом форму для выпечки хлеба.
- Выпекайте в предварительно нагретой до 250°C духовке до готовности (готовность проверить деревянной зубочисткой).
- Если верх хлеба начнет подгорать, накройте его фольгой.
Читай также: Яичный хлеб
Как и с чем подавать
Остудите немного и подавайте на стол.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.