Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Творожная запеканка с вишнями и мягким безе - Smak.ua
Творожная запеканка с вишнями и мягким безе
Хорошее решение для завтрака, очень сочная запеканка под шапкой из нежного безе.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1,5 кг |
Ингредиенты
- Вишня замороженная - 300 г
- Яйцо - 3 шт.
- Ванильный сахар - 10 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Сахарная пудра - 70-100 г
- Творог - 300 г
- Миндальные хлопья - 3 ст.л.
- Мука - 3 ст.л.
- Соль - щепотка
Способ приготовления
- Духовку разогреть до 180 °С.
- Высокую стеклянную форму для запекания (объем около 2-х л) смазать слив. маслом.
- Вишню немного разморозить, присыпав сахаром, но не полностью.
- Отделить белки от желтков.
- Желтки с творогом, ванильным сахаром и половиной сахарной пудры растереть погружным блендером до кремообразного состояния.
- Подмешать муку и молотый миндаль.
- Белки взбить с оставшейся сахарной пудрой и солью до пиков.
- Вишню распределить на дне формы.
- Сверху выложить слой творожной массы и поверх нее - безе. Выпекать 30-40 мин.
- Когда безе станет золотистым, прикрыть форму фольгой и открыть за 5 мин. до конца выпечки.
Читай также: Конвертики с творогом
Как и с чем подавать
Подавать на стол в теплом виде.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132