Роскошный десерт с королевским вкусом, который непременно удивит ваших гостей.
Шоколадный пирог с творожными шариками - Smak.ua
Шоколадный пирог с творожными шариками
Незатейливая и безумно вкусная выпечка представляет собой нежные творожные шарики с шоколадным тестом, залитые гладкой блестящей глазурью.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 мин | 40 мин | 6 |
Ингредиенты
- Для шариков
- Творог - 250 г
- Желтки - 2 шт.
- Сахар - 50 г
- Кокосовая стружка - 50 г
- Крахмал - 3 ст.л.
- Для теста
- Яйцо - 4 шт.
- Сахар - 30 г + 30 г
- Шоколад - 50 г
- Мука - 2 ст.л.
- Крахмал - 2 ст.л.
- Какао-порошок - 3 ст.л.
- Соль - щепотка
- Ванильный сахар - 2 пакетика
- Разрыхлитель - на кончике ножа
Способ приготовления
Приготовьте шарики. Для этого творог смешайте с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками. Хорошо перемешайте, до получения однородной массы. Сформируйте шарики.
Для теста отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы. Добавьте растопленный шоколад. Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль введите в яично-шоколадную массу и размешайте.
Взбейте белки с 30 г сахара до устойчивых пиков. Аккуратно введите в массу и лопаткой движениями сверху вниз соедините вместе.
Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, выложите шарики.
Сверху залейте шоколадной массой.
Выпекайте при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Сверху полейте шоколадной глазурью. Пирог готов!
Читай также: Десерт дня: пирог Зебра
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640