Стакан кефира (или простокваши) + чайн.ложечка соды (без горки) – размешали, пусть сода погасится. А затем стакан сахара, 2 яйца, два стакана муки, ваниль, корица, хорошо размешать и добавить изюм. Выпекать при 180 градусах минут 30-40 (зависит от вместимости формочек). Наверное, я перестаралась с корицей – у меня они получились коричневыми :))