Для начинки грибы обжарьте на сковороде, остудите, добавьте тертый сыр, мелко нарезанный зеленый лук, посолите, перемешайте.
Все ингредиенты для теста перемешайте, тесту дайте отдохнуть, накройте салфеткой на 20 минут! Из теста сделайте шарики, раскатайте, в серединку положите начинку, края защипайте.
Обжарьте на раскаленном масле до золотистого цвета с каждой стороны.