Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Пицца «Лиза» - Smak.ua
Пицца «Лиза»
Оригинальный рецепт пицы с анчоусами поможет вам организовать ужин в итальянском стиле.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1,5 кг |
Ингредиенты
- Мука - 400 г
- Яйцо - 2 шт.
- Дрожжи - 20 г
- Молоко - 1 стакан
- Масло сливочное - 170 г
- Соль - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидор - 1 кг
- Сыр - 300-400 г
- Анчоусы - 50 г
- Душица - по вкусу
- Соль - п о вкусуп
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- На доске просейте горкой муку, в центре сделайте лунку, влейте в нее яйца, дрожжи, предварительно разбавленные теплым молоком, растопленное сливочное масло, посолите.
- Замесите нежное тесто.
- Оно не должно приставать к доске.
- Сформируйте шар, положите в миску, обсыпанную мукой, накройте полотенцем, поставьте в теплое место на 3 часа.
- Обжарьте нарезанный тонкими ломтиками лук в 50 г сливочного масла или маргарина, добавьте нарезанные ломтиками очищенные помидоры, посолите, поперчите, тушите, пока жидкость полностью не впитается.
- Нарежьте ломтиками сыр, кусочками анчоусы, очищенные от костей, нарежьте грибы пластиночками.
- Когда тесто поднимется, еще раз вымесите, раскатайте, нарежьте кружками толщиной 0,5 см и диаметром 15 см или раскатайте один большой круглый лист.
- Уложите на противень, смазанный жиром, на тесто положите кусочки анчоусов, грибов покройте слоем сыра, приготовленным томатным соусом, посыпьте душицей, сверху положите кусочки сливочного масла или маргарина и поставьте в очень горячую духовку на 15 мин.
Читай также: Пицца «Фритта Маргарита»
Как и с чем подавать
Подавайте пицу к чаю, в качестве основного блюда.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132