Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
30 минут |
20 минут |
5 |
- Масло сливочное - 100 г
- Молоко - 200 мл
- Дрожжи сухие - 10 г
- Мука - 500 г
- Сахар - 100 г
- Корица - 50 г
- Сахарная пудра - по вкусу
- Яичный желток - 1 шт.
- Вскипятите молоко и растопите в нем сливочное масло.
- Далее засыпьте туда муку и положите дрожжи.
- Перемешайте все до однородной массы. Чтобы тесто поднялось, его нужно накрыть крышкой и поставить в теплое и темное место примерно на полчаса. Далее можно приступать к приготовлению булочек.
- Для этого раскатайте тесто на тонкие пласты и помажьте взбитой смесью из молока и желтка.
- Далее верх посыпьте сахаром и корицей.
- Теперь весь пласт скрутите в рулет и разрежьте на несколько частей.
- Выпекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут.
- Сверху посыпьте сахарной пудрой.
Читай также: Как работать с тестом: 10 хитростей на все случаи жизни
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.