Ингредиенты
Яйцо - 2 шт.
Ванильная эссенция - 1 ч.л
Ванильный экстракт - 1 ч.л
Масло сливочное - 120 г
Мука - 120 г
Молоко - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Масло сливочное - 270 г
Сахарная пудра - 540 г
Сахар - 120 г
Клубника - 500 г
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 180 градусов С. В миску положите сливочное масло, сахар и
муку, разбейте туда же яйца, добавьте разрыхлитель и ванильную эссенцию.
Тщательно смешайте миксером или венчиком – 1-2 минуты. Затем выложите
тесто в маленькие формочки для маффинов. Выпекайте их в духовке 14-16 минут, они должны стать золотисто-коричневыми. Дайте остыть на решетке.
Глазурь:Размешайте 270 г сливочного масла с
сахарной пудрой, ванилью и молоком. Перемешивайте 4 минуты. Выложите
глазурь в пакет, отрежьте кончик, красиво выдавите глазурь на капкейки.
Порежьте ломтиками клубнику и украсьте верх. Можете также добавить
веточки мяты.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю или кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.