Вареное курино филе нарежьте мелко. Отделите яичные белки от желтков. последние натрите на терке. Орехи измельчите в блендере, чернослив нарежьте мелко, сыр натрите на терке. Теперь начнем формировать салат. На дно тарелки выложите филе, посолите, смажьте майонезом. Далее выложите желтки и опять майонез. Затем орехи – майонез – чернослив – сыр – майонез – орехи – майонез. Последний слой – натертые яичные белки.
Из нарезанной соломкой моркови выложите поверх салата циферблат.