Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
25 минут |
12-15 |
- Картофель - 6-7 шт.
- Лук - 2 шт.
- Сельдь - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло подсолнечное - 0.5 стакана.
- Майонез - по вкусу.
- Зелень - по вкусу.
1. Вымочите сельдь в холодной воде в течение 3 часов (малосольную сельдь можно не вымачивать), а затем разделайте ее, отделив мясо от костей.
2. Пропустите через мясорубку филе сельди, отваренный картофель и сырой лук.
3. Влейте в полученную массу подсолнечное масло, перемешайте.
4. Выложите форшмак на селедочницу, смажьте майонезом и посыпьте рубленым яйцом и зеленью.
5. Украсьте форшмак ломтиками свежих помидоров.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.