Ингредиенты
Филе семги - 500 г
Сахар - 0.5 ч.л.
Укроп - 2-3 веточки
Масло оливковое - 1 ст.л.
Способ приготовления
Филе семги помыть и обсушить, уложить в миску. Натереть рыбу крупной морской солью и сахаром.
Сверху выложить веточки укропа. Накрыть филе пищевой пленкой и поставить в холодильник на 24 часа. Через сутки убрать излишки соли, укроп и полить семгу оливковым маслом.
Как и с чем подавать
Слабосоленую семгу можно добавлять в салаты, блины и закуски.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.