Время подготовки | Время приготовления | Порции |
10 минут | 15 минут | 4 |
1. Молодой редис очистите от ботвы и корешков, промойте в холодной воде и нарежьте кружочками. Огурцы очистите, промойте и нарежьте кружочками. Зеленый лук очистите, промойте, и мелко нарежьте. Яйца сварите вкрутую, охладите в воде и одно нарежьте кружочками, второе порубите мелко.
2. Редис, огурцы и яйцо, чередуя, сложите ровными рядами на блюдо, остаток редиса и огурцов соедините вместе с луком, посыпьте солью и перцем, перемешайте и уложите на середину блюда, залейте овощи сметаной, посыпьте сверху мелко рубленым яйцом и зеленью укропа и петрушки.
Читай также: Легкий салат с редисом и крабовыми палочками от Руслана Сеничкина