Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Густой томатный суп - Smak.ua
Густой томатный суп
Вкусный и ароматный томатный супчик на курином бульоне – удачный вариант для обеда человека, который заботится о своей фигуре.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 50 | 4 |
Ингредиенты
- Помидоры в собственном соку - 500 г
- Масло сливочное - 100 г
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Лук - 1 шт.
- Мука - 50 г
- Томатная паста - 3 ст. л.
- Чабрец сушеный - 1/2 ч. л.
- Куриный бульон - 500 мл
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Вода 2 л.
Способ приготовления
- Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте оливковое масло.
- Обжарьте в этой смеси масел измельченный лук, посолите и поперчите, жарьте лук до мягкости, 3–4 минуты.
- Добавьте в сотейник муку и томатную пасту, хорошо перемешайте.
- Добавьте чабрец, бульон и помидоры в собственном соку (каждый помидор предварительно очистите от кожицы и раздавите), доведите суп до кипения, убавьте огонь и варите 30 минут.
- Суп немного остудите, взбейте в блендере до однородной консистенции (в случае необходимости взбивайте порциями).
- Суп еще раз доведите до кипения, посолите и поперчите.
Читай также: Суп «Томатный парадиз»
Как и с чем подавать
Подавайте томатный суп горячим, с подсушеным в духовке пшеничным или ржаным хлебом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132