Ингредиенты
Тесто слоеное - 60 г
Яблоко - 120 г
Яблочный мармелад - 50 г
Масло сливочное - 5 г
Сахар - 10 г
Ванильное мороженое - 20 г
Способ приготовления
Раскатать тонко слоенное тесто и вырезать с помощью круглой формы диски, диаметром 12 см (или желаемого размера).
Приготовить мармелад из яблок: очистить и нарезать мелко яблоки кубиками и потушить с небольшим количеством сливочного масла и сахаром, после чего перетереть до получения однородной массы и охладить.
Очистить яблоки, и нарезать очень тоненькими дольками 1-2 мм.
После чего на диски из слоенного теста выложить немного яблочного мармелада и поверх тоненькие дольки яблока по часовой стрелке, таким образом, чтобы дольки частично накладывались одна на другую. Посыпать тарту сахарной пудрой и смазать слегка сливочным маслом яблоки.
Для выпекания тарты – разогреть духовку до 200*С готовить 20-25 мин при 170*С.
Как и с чем подавать
Яблочную тарту подавать теплой, с шариком ванильного мороженого, украсить мятой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.