Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
МастерШеф 5: Панна котта с персиковым пюре - Smak.ua
МастерШеф 5: Панна котта с персиковым пюре
Ингредиенты
Молоко - 150 мл
Сахар - 80 г
Ванильный сахар - 1 упаковка
Желатин - 15 г
Вода - 70 мл
Коньяк - 30 г
Сахар - 80 г
Ванильный сахар - 1 упаковка
Желатин - 15 г
Вода - 70 мл
Коньяк - 30 г
Способ приготовления
Сливки смешиваем с молоком, сахаром и ванилином, затем кипятим. Желатин замачиваем в теплой воде на 10-15 мин. В теплую молочную массу вводим желатин, добавляем коньяк и персиковое пюре. Размешиваем до однородности и разливаем по формам. Охлаждаем, дав застыть.
Подавать панна коту рекомендуется с соусом. Для этого делаем густой сахарный сироп из 2 ст. ложек сахара и 1 ст. ложки воды. Даем сиропу остыть и взбиваем его с очищенным киви в блендере.
Как и с чем подавать
Подаем панна коту, полив соусом и украсив зернами граната.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132