Ингредиенты
Сметана - 500 г
Сахар - 100 г
Банан - 2 шт.
Желатин - 15 г
Шоколад - 25 г
Способ приготовления
Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры. К сметане добавьте сахар, взбейте миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара. Желатин залейте 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешайте до полного растворения желатина. Остудите до комнатной температуры, периодически помешивая.
Влейте желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбейте. Бананы почистите, порежьте крупными кубиками. Разложите по порционным бокалам или стаканам. Разлейте сметану по бокалам, поставьте в холодильник не менее чем на 1-2 часа, до застывания.
Шоколад натрите на мелкой терке.
Как и с чем подавать
Посыпьте готовое сметанное желе шоколадом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.