Время подготовки | Время приготовления | Порции |
30 мин | 24 ч | 6 |
Тыкву и морковь натереть на крупной терке, засыпать сахаром и поставила на огонь.
Довести до кипения и выключить.
Оставить варенье на ночь.
Утром добавить сок и цедру апельсина, лимонный сок и кардамон. Перемешать довести до кипения. Проварить 5 минут и выключить. Снова оставить на 5-6 часов.
Поставить варенье на огонь, довести до кипения, проварить 3-5 минут и разложить по чистым банкам. Закатать.
Читай также: Заготовка на зиму: тыквенное варенье