Грибной суп - ароматное сытное блюдо с нежным вкусом. Готовится просто и быстро.
Домашние соленые маслята на зиму - Smak.ua
Домашние соленые маслята на зиму
Нет ничего вкуснее на праздничном столе, чем сочных, ароматных, соленых маслят. Наш рецепт прост, отличный результат гарантирован!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут | 4 |
Ингредиенты
- Грибы маслята - 1 кг
- Соль - 2 ст. л.
- Вода - 1 ст.
- Перец горошком - 5 шт.
- Гвоздикa - 3 шт.
- Корица - 1 ч. л.
- Листья смородины - 2 шт.
Способ приготовления
- Маслята чистим, вымываем, отделяем ножки от шляпок.
- Шляпки и ножки режем на кусочки одинакового размера.
- Одну кастрюлю подготавливаем для шляпок, вторую - для ножек маслят.
- В обе кастрюли наливаем воду, добавляем соль и ставим на огонь.
- Варим шляпки и ножки маслят по 20 минут, регулярно перемешивая.
- После закипания следим за пеной, снимать её.
- После варки добавляем в кастрюлю перец, лавровый лист, гвоздику и корицу по вкусу.
- Готовые к засолке маслята укладываем в горячие стерилизованные банки, на дно которых уложены листья чёрной смородины, закрываем и остужаем.
- Храним засоленные маслята в прохладном тёмном месте 45 дней, затем подаем к столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соление
Не знаете, чем порадовать близких к ужину? Приготовьте им малосольные кабачки. Всего 15 минут на подготовку и уже вечером вас ждет вкуснейшая закуска.
Спаржа - цінне джерело фолієвої кислоти. Тому доцільно вживати її як можна частіше. Це корисно для вашого здоров'я.
Вкусная закуска из солененьких помидоров с ароматной горчицей и эстрагоном подойдет к любым основным блюдам.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132