Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Мясная "книжка" с черносливом - Smak.ua
Мясная "книжка" с черносливом
Ароматное, нежное мясо понравится всем! Оно хорошо как в горячем, так и холодном виде. Его можно запекать как в духовке, так и на гриле.
На конкурс "Майские гуляния"
Ингредиенты
Свинина - 800 г
Горчица - 2 ст. л.
Майонез - 3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Чернослив - 25 шт.
Горчица - 2 ст. л.
Майонез - 3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Чернослив - 25 шт.
Способ приготовления
Готовим смесь для обмазывания мяса, для этого смешиваем майонез, горчицу и соль, [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i054.radikal.ru/1005/d7/0e6bdf99749c.jpg[/IMG][/URL] и хорошо размешиваем. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s56.radikal.ru/i153/1005/fc/5c1ff48f6557.jpg[/IMG][/URL] Свинину нарезаем так, чтобы получилась "книжка" - листочки на переплете. Толщина "листочков" должна быть не менее 1 см. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s58.radikal.ru/i162/1005/49/8dcc20507799.jpg[/IMG][/URL] Свинину обмазываем горчично-майонезной смесью со всех сторон, а так же между "листочками". [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s43.radikal.ru/i100/1005/d7/3a91e127765d.jpg[/IMG][/URL] Чернослив без косточек моем и прокладываем между "страницами". [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i055.radikal.ru/1005/b8/f944fdc4ac77.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s48.radikal.ru/i120/1005/13/6db1c6af2156.jpg[/IMG][/URL] Заворачиваем мясо в несколько слоев фольги и отправляем в холодильник мариноваться на 6-7 часов, а лучше на 2-3 дня. Запекать в духовке, не вынимая из фольги, при температуре 200 гр. около часа, затем фольгу открыть и запекать до образования румяной корочки. А можно взять полу готовое мясо и довести его до готовности на гриле, или в углях. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s58.radikal.ru/i161/1005/a7/4f681868cfe0.jpg[/IMG][/URL] Приятного аппетита!!! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s006.radikal.ru/i213/1005/ec/3979172ec0bf.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s42.radikal.ru/i098/1005/b5/a83a849332ed.jpg[/IMG][/URL]Как и с чем подавать
Универсальный рецепт, можно употреблять на природе, дома, за ужином, и можно подать на праздничный стол.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132