Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Рыбное рагу - Smak.ua
Рыбное рагу
Прекрасное блюдо средиземноморской кухни – тушеное мясо рыбы, наполненное вкусом помидоров, чеснока, базилика, лимона. Просто настоящий кусочек солнца на вашем столе.
Для приготовления понадобится кастрюля с толстыми стенками, желательно чугунная. Вливаем винный уксус и добавляем нарезанный лук. Варим до тех пор, пока уксус не испарится. Затем уменьшаем огонь, добавляем масло и чеснок, слегка поджариваем в течении нескольких минут. Добавляем помидоры, лимону цедру и орегано. Заливаем рыбным бульоном и вином, варим на медленном огне, не накрывая крышкой 20 минут, пока вода немножко не испариться.
Кусочки пикши или трески добавить в кастрюлю, накрыть крышкой и тушить 5 минут, потом добавить креветки. Готовить еще 5 минут. К этому времени рыба уже должна быть готова. Снять с огня, добавить базилик и аккуратно перемешать.
Попробовать на вкус – добавить приправы по желанию.
Как и с чем подавать
Подавать с полентой, чиабаттой или другим вкусным итальянским хлебом и зеленым салатом.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640