Ингредиенты
Свинина - 800 г
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Шампиньоны - 300 г
Сметана - 200 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
1. Мясо нарезаем средними кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
2. Лук режем полукольцами, морковь - соломкой, грибы - дольками. Обжариваем на растительном масле в течение 5 минут.
3. Отправляем в ту же сковородку мясо, перемешиваем.
4. Доливаем стакан горячей воды или бульона, уменьшаем огонь и тушим до мягкости мяса. В конце добавляем сметану и тушим ещё в течение 5-7 минут.
Как и с чем подавать
Готовое блюдо подаем с любимым гарниром.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.