Берлинские блинчики - Smak.ua

Берлинские блинчики

По этому рецепту пеку пончики первый раз. В оригинале они называются "Берлинские блинчики"... очень воздушные ))
Берлинские блинчики - Smak.ua

Ингредиенты

Мука - 500 г
Дрожжи - 42 г
Молоко - 200 мл
Сахар - 75 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Яйцо - 2 шт.
Цедра лимона - 1 ч. л.
Конфитюр клубничный - 150 г
Сахарная пудра -

Способ приготовления

1. муку просеять в миску, в середине сделать ямку, туда покрошить дрожжи и развести их небольшим количеством тёплой воды, слегка присыпав мукой с краев. накрыть и поставить на 15 мин. в тёплое место. смешать молоко, масло, сахар, яйца и цедру, добавить всё в опару и вымесить гладкое тесто. накрыть и оставить подыматься ещё на 30 мин. 2. вымесить тесто и раскатать в пласт толщиной 2 см. и вырезать круги диаметром 8 см. на половину вырезанных кругов положить по чайной ложке наполнителя, края смазать водой и накрыть кругом. оставить пончики подыматься ещё на 10 мин. 3. разогреть масло и жарить пончики по 4 - 5 мин. выложить на бумажное полотенце. посыпать пудрой и подавать.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх